Скидочная карта «Преданный клиент»
Описание
Существующие клиенты получают скидку 10% на все блюда при каждом пятом посещении.
Реализация
- Внедрить систему учета посещений клиентов через приложение или физическую карту.
- Обучение персонала по информированию клиентов о программе.
- Регулярное напоминание клиентам о текущем статусе их скидки через email или SMS.
Ожидаемый результат
Увеличение частоты посещений постоянных клиентов и развитие клиентской базы через рекомендации.
«Морская почта» – рассылка и рецепты
Описание
Клиенты подписываются на еженедельную рассылку с эксклюзивными рецептами и специальными предложениями.
Реализация
- Разработка email-шаблонов и планирование контент-календаря.
- Сбор базы данных email участников и настройка системы автоматической отправки.
- Возможность подписки на рассылку через сайт и в ресторане.
Ожидаемый результат
Повышение лояльности и вовлеченности клиентов, рост посещаемости за счет предоставления полезного контента.
Дни именинников
Описание
На мини-билеты приглашаются именинники с предложением бесплатного десерта и скидки 20% на общий счет.
Реализация
- Создание механизма записи и управления данными клиентов о днях рождения.
- Разработка специальной маркетинговой кампании с рекламными материалами.
- Публикация информации на сайте и в соцсетях ресторана.
Ожидаемый результат
Увеличение числа больших резервирований и привлечение новых клиентов через именинников.
Программа «Вылови удачу»
Описание
Клиенты получают возможность вытянуть небольшую награду или скидку при посещении, если оставляют положительный отзыв в интернете.
Реализация
- Установить специальную зону в ресторане для участия клиентов.
- Разработка правил и системы мотивации для работников.
- Информирование клиентов через социальные сети и сайт ресторана.
Ожидаемый результат
Повышение рейтингов и отзывов на онлайн-платформах, завоевание доверия новых клиентов.
Клуб «Поклонники океана»
Описание
Ежемесячные мероприятия только для членов клуба, включающие дегустации и мастер-классы от шеф-повара.
Реализация
- Создание программы членства с включением уникального предложения.
- Разработка календаря мероприятий с подробным описанием и промо.
- Рекрутинг участников через email, сайт и соцсети.
Ожидаемый результат
Увеличение среднего чека за счет обучения клиентов и привлечения их к новым блюдам и напиткам.
Бонус за друга
Описание
Клиенты приводят друга и получают бонус в виде скидки 15% на следующую покупку.
Реализация
- Разработка механизма отслеживания и учёта таких визитов.
- Создание коммуникационной кампании для увеличения узнаваемости этой акции.
- Информирование через социальные сети, email-рассылки и приложение.
Ожидаемый результат
Привлечение новых клиентов через сарафанное радио и укрепление существующей базы.
«Морские миля» – накопительная карта
Описание
Клиенты копят «миле» за каждое посещение, которые затем обмениваются на блюда или напитки.
Реализация
- Разработка и внедрение системы расчета и учета «миль».
- Оптимизация приложения ресторана для отслеживания и погашения.
- Обучение персонала для эффективного управления программой.
Ожидаемый результат
Воодушевление клиентов на регулярные визиты и повышение среднего чека.
Детская активность «Юный мореплаватель»
Описание
Программа для семей, где детям предлагается карты со специальными заданиями и возможность собирать награды.
Реализация
- Создание привлекательной визуальной концепции задания для детей.
- Разработка и выпуск брендированного контента и промо.
- Обучение персонала о важности вовлечения молодых гостей.
Ожидаемый результат
Привлечение семей с детьми, укрепление отношения родителей к бренду через положительный опыт их детей.
Тема недели – кулинарное путешествие
Описание
Каждую неделю ресторан представляет специальное меню из разных стран с тематическими акциями.
Реализация
- Разработка концепции недельных меню со специальными акциями.
- Промоция через цифровые каналы и в ресторане.
- Обратная связь с клиентами для выбора последующих стран.
Ожидаемый результат
Продажи и увеличенный средний чек через вовлеченность клиентов в новую и разнообразную кухню.
Мобильное приложение с акциями в реальном времени
Описание
С помощью мобильного приложения, клиенты получают возможность воспользоваться ограниченными спецпредложениями.
Реализация
- Разработка приложения с функционалом для push-уведомлений и скидками.
- Запуск рекламной кампании для стимулирования загрузок приложения.
- Обновление базы данных о клиентах для персонализации предложений.
Ожидаемый результат
Рост числа скачиваний приложения, что приведет к увеличению частоты посещений и вовлеченности клиентов.
«Охотники за устрицами» – челлендж для гурманов
Описание
Создание клубного испытания для любителей устриц с призами и возможностью попадания на доску почета в ресторане.
Реализация
- Организация ежемесячных мероприятий с отбором лучших.
- Разработка визуальных материалов и инструкции для челленджа.
- Продвижение через социальные сети и внутренние каналы коммуникации.
Ожидаемый результат
Создание комьюнити вокруг продукта, устойчивый рост продаж устриц.
Партнерство с фитнес-центрами
Описание
Совместные программы со спортивными клубами и фитнес-центрами, предлагающими скидки на здоровую еду.
Реализация
- Установление партнерских отношений с локальными фитнес-центрами.
- Создание воронки коллабораций через кросс-промоции.
- Публикация полезного контента о трасфере пищевых привычек.
Ожидаемый результат
Привлечение более активной и озабоченной здоровьем аудитории, увеличение доли продаж здоровых блюд.
Подписка на обеды «Морская корзина»
Описание
Модель подписки на еженедельный обед с доставкой лучших блюд из меню ресторана.
Реализация
- Разработка подписочного сервиса на сайте и в приложении.
- Создание логистики для регулярной доставки.
- Продвижение через онлайн и оффлайн каналы.
Ожидаемый результат
Регулярные поступления от постоянных клиентов, увеличение узнаваемости бренда.
Вечер знакомств «Рыбак и рыбачка»
Описание
Периодические тематические вечера для одиноких людей с сетами морепродуктов и активностями.
Реализация
- Разработка концепции мероприятий и сетов.
- Продвижение через сайты знакомств и социальные сети.
- Организация ивент-менеджмента в дни мероприятий.
Ожидаемый результат
Создание уникального клиентского опыта, привлечение новых клиентов через сарафанное радио.
«Аквариумные ночи» – живая музыка и дегустации
Описание
Еженедельные тематические вечера с живой музыкой и дегустациями новых блюд.
Реализация
- Разработка концепции еженедельного события.
- Установка партнерских отношений с музыкальными группами и диджеями.
- Продвижение через сайт ресторана, социальные сети и внутри заведения.
Ожидаемый результат
Увеличение числа вечерних бронирований, повышение узнаваемости и привлекательности ресторана благодаря уникальному предложению.
Зачем программа лояльности бизнесу
Как интернет-маркетолог, я убежден, что создание программы лояльности для рыбного ресторана и морепродуктов — это не просто дополнительная опция, а стратегически важный шаг для развития бизнеса. В современном мире, где конкуренция растет с каждым днем, удержание клиентов становится не менее важным, чем привлечение новых. И вот почему я считаю, что программа лояльности может стать ключевым элементом в успехе вашего ресторана.
Увеличение повторных посещений
Программа лояльности стимулирует клиентов возвращаться к вам снова и снова. Например, предлагая бонусы за каждое десятое посещение или скидки на любимые блюда, вы создаете у посетителей привычку выбирать ваш ресторан всякий раз, когда они хотят насладиться морепродуктами. Это не только увеличивает частоту посещений, но и способствует росту среднего чека.
Формирование базы постоянных клиентов
Наличие программы лояльности позволяет вам собирать данные о ваших клиентах — их предпочтениях, частоте посещений, средних затратах. Эта информация не только помогает лучше понимать свою аудиторию, но и дает возможность персонализировать предложения, делая их более привлекательными для каждого клиента. В результате, вы создаете лояльную клиентскую базу, которая будет возвращаться к вам не только ради еды, но и ради уникального опыта, который вы предоставляете.
Повышение ценности бизнеса
Даже если вы пока не планируете продавать бизнес, наличие программы лояльности значительно увеличивает его рыночную стоимость. Потенциальные покупатели будут видеть в вашем ресторане не просто место с хорошей кухней, а устойчивый бизнес с постоянным потоком клиентов. Это делает ваш бизнес более привлекательным и конкурентоспособным на рынке.
Устойчивость в кризисные времена
В периоды экономической нестабильности, когда клиенты становятся более разборчивыми в своих тратах, программа лояльности может стать вашим спасением. Она позволяет сохранить лояльность клиентов, несмотря на внешние обстоятельства, и поддерживает стабильный доход даже в сложные времена.
Заключение
Создание программы лояльности — это инвестиция в будущее вашего бизнеса. Она не только помогает привлечь и удержать клиентов, но и делает ваш ресторан более устойчивым и ценным активом. Если вы действительно стремитесь к росту и успеху, то программа лояльности должна стать неотъемлемой частью вашей стратегии развития.
